越算越胖？卡路里理論導(dǎo)致肥胖率增長(zhǎng),究竟是怎么一回事呢?

2020-03-31 09:31:38 每日學(xué)英語(yǔ)

精確計(jì)算食物中的卡路里，是許多追求健康飲食的年輕人的必備“技能”，很多人將各種蔬菜水果甚至加工食品的卡路里含量倒背如流。可事實(shí)上，這套卡路里理論導(dǎo)致了人類(lèi)歷史上肥胖率最驚人的一次增長(zhǎng)，還促使了心血管疾病快速增多。這究竟是怎么一回事呢?

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